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陕西特产

陕西省茶叶出口同比增长超五倍 势头强劲

去年陕西茶叶出口同比增长超五倍,增长势头强劲。据陕西省出入境检验检疫局数据,去年我省茶叶出口46批次,共计324吨,同比增加568%,金额1061万美元

周至8家小吃荣获“陕西金牌旅游小吃”荣誉称号

周至喜神醪糟、绿豆馅饼、野菜煎饼、石子馍、葫芦鸡、椒麻鸡、烤鱼、荷叶饼夹肉8家小吃获得首届“陕西金牌旅游小吃”荣誉称号,在县级参赛单位中,周至县获奖数量最多。

7种咸阳传统名小吃发布规范标准 挂面长度有要求

凉皮肉夹馍小吃有了标准,“乾州四宝”等7种咸阳传统特色小吃也发布一套规范标准。该标准于3月13日开始推荐实行。

澄城面花

面花俗称花馍,是澄城县民间广泛流传的一种手工艺术,可追溯到汉朝初期,距今已有2000多年的历史。

黄陵面花:民俗花开香飘千年

一块面团,一双巧手,几经揉捏,几笔勾画,上锅蒸熟后,面团变成了花卉、动物等花式各异的花馍。这种花馍在陕西省黄陵县又叫面花。

杜康怎么令自己的名字成为美酒的代名词?

 曹操的短歌行中有一句流传许久的话:“慨当以慷,忧思难忘。何以解忧,唯有杜康。”后面这八个字,自古以来是爱酒之人常常挂在嘴边的话。

渭南非遗故事之富平太后饼:酥脆绵软没牙都能吃

富平太后饼外皮焦黄酥脆,内质层次分明,柔软可口,油香不腻,距今已经有2000多年的历史了,2010年被列入陕西省非物质文化遗产名录。

舌尖上的陕西味-----肉夹馍

肉的材料:带皮五花肉,洋葱,姜,八角,香叶,老抽,生抽,盐,糖,开水,香菜适量。

舌尖上的年味儿——花馍

 2月3日是大年初七,蓝田县焦岱镇街道上一家馍店外摆着好几大锅花馍,这些花馍做工精巧、造型美观,有葡萄、刺猬等等。

舌尖上的渭南之流曲琼锅糖

琼锅糖是名誉三秦的地方特产,由富平县流曲镇生产的琼锅糖驰名四海。自明、清以来为历年宫廷贡品,具有数百年的悠久历史。

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