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陕西特产

秋色里的黄金饼

 柿子在“霜降”前后成熟,所以摘柿子的时候,也是西安的黄桂柿子饼面世的时候。因为柿子的缘故,这种金黄色的甜饼成了一道秋冬时节的美食。

安塞剪纸:生长在黄土地上的艺术奇葩

“生女子,要巧的,石榴牡丹冒铰的。”这是安塞民歌《迎亲歌》中的一句唱词,意思是生了女儿,就要心灵手巧,随手就能剪出石榴花、牡丹花。

黄桂稠酒 一口醇香饱含历史与故乡韵味

有一种醇香甘甜的酒,把西北人性情里的豪迈与粗犷都化作了杯中甘露,醉倒了漫漫时光。这口历史沉淀下的绵甜味道,便是著名的“黄桂稠酒”。

宝鸡茶酥 源于清朝咸丰年间 色香味俱佳

 传说起源于清朝咸丰年间一个名叫秃娃的当地人,始作一种小吃取名茶酥并渐有名气其茶酥作得色、香、味、型具佳,被誉为“秃娃茶酥”。

陕西特产之临潼石榴

 临潼石榴具有悠久的历史,引进初期,先在京都长安(今西安)御花园的“上林苑”和骊山的温泉宫(今华清池)内种植,是供皇子后妃观赏的。东晋潘岳称之为“天下之奇树,九洲之名果”。

陕西特产之千层油酥饼

千层油酥饼是陕西汉族特色小吃。色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。相传,油酥饼是由唐代的千层烙饼,经历代厨师不断精心改进而成。经制酥、和面、制饼、煎烤而成。

陕西大荔的面花故事:绽放在指尖的民俗瑰宝

 面花,俗称“花花馍”,在北方普遍盛行,在陕西更为常见。其中我省的大荔面花声名远播。

网红村里的“平凡世界” 特色刀刀碗饦

慕名而来的游客不断增多,郭艳琴在当地政府的建议下,开了这家田福堂农家乐,主营洋芋叉叉、凉粉、刀刀碗托、钱钱稀饭等陕北特色农家饭,很受游客喜爱。

横山炖羊肉、神木火判官等入选陕西省第六批非物质文化遗

按照《陕西省非物质文化遗产代表作申报评定暂行办法》,经申报、评审、公示等程序,陕西省日前批准将“华胥传说”等9大类80个项目列入陕西省第六批非物质文化遗产名录

五个特产入选央视 每个产品日播出不低于20次

4月28日,中央电视台“国家品牌计划——广告精准扶贫”项目陕西产品宣传发布会在西安举办。柞水木耳、紫阳富硒茶、米脂小米、白水苹果、周至猕猴桃,五个特产品牌入选,届时中央电视台

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