泡夜市、撸烤串、喝啤酒，这是西安人夏天夜晚最喜欢的消磨时光方式。有酒、有肉、有朋友，吃吃喝喝，不觉已到深夜，回家倒头一睡，第二天回想起来，嘹!

　　西安北郊有家叫羊瑞堂的店，因为铁锅羊肉和羊肉面做得特别好吃，在西安小有名气。今年夏天，他家又开起了一个烧烤园，就在他自家店北边，经贸宾馆的院子里。七点钟去的时候，人都基本坐满了，生意确实好啊!

　　羊还是从陕北运来的横山羊，就整只的挂在院子里，每天现割、现切、现串、现烤。陕北人实诚，羊肉串很大，三块钱一串，特别实惠。羊肉口感鲜嫩带汁，不腥不膻，大块的肉嚼起来，满口生香，这么吃烤肉才叫过瘾啊!

　　人多的话，可以点烤羊腿、烤羊排，外焦内嫩的，撕下大块的羊肉，来个大块吃肉、大口喝酒，豪气又过瘾。

　　他家的羊蹄子也不错，烤的最好吃，麻辣鲜香。

　　肉吃多了也不怕，他家个有解肉神器——自己熬的山楂汁。稠呼呼、酸甜甜的，灰常天然，灰常解腻。

　　这里还能吃到陕北特色小吃：肝子碗托。相信很多陕北老乡都会见之落泪吧，在这里做为凉菜来吃，那叫一个鲜美。

　　还有这洋芋擦擦，也是陕北人解相思、关中心解嘴馋的美味。

　　当然了，夜市当家花旦——花生毛豆也是必不可少的，烤串上桌前，总不能让嘴巴闲着。

　　涮牛肚这里也是有的，而且牛肚切得很厚，有嚼头。

　　最后，还可以来个烤油馍，外酥内软，完美。

　　羊瑞堂烧烤园，就在他家铁锅羊肉店北边，经贸宾馆院子里。坐地铁的话，2号线坐到大明宫西就行了。又快到周末了，泡夜市、咥烤肉约起!来源：西部网