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老陕美食之金线油塔

日期:2017-08-03 16:20:35     西安商网   编辑:张玲玲
导读: 金线油塔,陕西西安的一种名贵汉族传统小吃。它层多丝细、松绵不腻,其形状"提起似金线,放下像松塔",故而得名。

  @陕菜网【老陕美食之金线油塔】

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  金线油塔,陕西西安的一种名贵汉族传统小吃。它层多丝细、松绵不腻,其形状"提起似金线,放下像松塔",故而得名。相传始于唐代,原名"油塌",清代时有了改进,名称也由"油塌"改为"金线油塔",成为上乘美点,西安的热闹街区也有推着小车卖的~


 


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