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陕西凉皮“四大名旦”

日期:2017-07-15 16:07:54     西安商网   编辑:张玲玲
导读:陕西凉皮“四大名旦”,秦镇米皮、汉中面皮、麻将凉皮、岐山擀面皮,都一种有自己特点,每一道有自己的讲究,历史悠久,故事多学问深。

  @陕菜网【陕西凉皮“四大名旦”】

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  陕西凉皮“四大名旦”,秦镇米皮、汉中面皮、麻将凉皮、岐山擀面皮,都一种有自己特点,每一道有自己的讲究,历史悠久,故事多学问深。陕西凉皮秦始皇时已经发明,汉刘邦起过名字,清康熙曾专门享用,不逐一品尝,定是一大遗憾。[思考]

 

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